中华酒业

5月19日,由安徽省文化和旅游厅、合肥市人民政府主办的2024年“5・19中国旅游日”安徽省宣传活动暨第二届“520”安徽文旅惠民消费季启动仪式,在合肥市骆岗公园举办。 本次活动以“文旅惠民乐民 共享皖美生活”为主题,同时开展“5・19中国旅游日”、文旅志愿服务、文旅惠民消费季、安徽非遗购物节、“百场黄梅唱响百家景区”等系列活动。其中,“安徽非遗购物节”设置…

世界八大蒸馏酒中,中国白酒采用多种谷物、固态发酵,是工艺最复杂、最有特色的一种。中国数千年的历史发展中,酒不仅是每个时期都离不开的饮品,也是一件“艺术品”——历朝历代无数的酿酒匠人对酿酒工艺“精雕细琢”,在传承中不断创新和发展。白酒,因此承载着中国人最朴素的工匠精神。 中国白酒酿造的基本过程从整体来看包括原料、发酵、蒸馏、陈酿几大块。但是对于古井贡酒年份原浆…