中华酒业

白玉一杯酒，绿杨三月时。在每年阳春三月与四月交接的时节，恰好跨越了清明与谷雨两个重要节令，古人将这一时段雅称为季春，又唤作暮春、末春或桃月。永和九年，“会于会稽山阴之兰亭”那场文人赋诗、曲水流觞的大型聚会，就发生在“暮春之初”。这场堪称千古传颂的雅集，不仅激发了书圣王羲之在酒意微醺、灵感勃发之际，挥毫泼墨，一气呵成写下“天下第一行书”《兰亭集序》，更是在无形…

“普五”全称“普通五粮液”,是五粮液的发家及主打品牌。从我们现在在市面上能买到的,基本上是第7代、第8代普五。和电子产品的那些噱头不同,五粮液可是实实在在的迭代了八代,第一代甚至可以追溯到20世纪上半叶。 近日,市场传言五粮液第八代普五(简称“普五”)建议零售价已从每瓶1399元上调至1499元,与目前53度飞天茅台的建议零售价持平。经中国证券报记者多方核实…

素有中国酒业“风向标”之称的春季糖酒会即将于成都盛大开幕。各家酒企可谓摩拳擦掌，积极布局，老牌酒企希望借助糖酒会持续推进名酒复兴，新兴酒企则试图凭借“年轻化”策略触达更多年轻消费人群。而在这些酒企中，衡水老白干无疑是备受关注的那个。原因无他，在越来越多的酒企试图挤进酱香赛道“分得一杯羹”的背景下，衡水老白干依旧坚持香型特色表达，并在此基础上升级战略、推陈出新…

成义烧坊鉴赏版，鉴赏的不仅仅是岁月和时光，更是一代代掌门人的匠心和汗水。作为与珍藏版齐名的美酒，从包装到酒液，都体现出怀旧的情调。 怀旧，是一个很适合成义烧坊的词语。成义烧坊，始建于1862年，座落在中国贵州省的仁怀市茅台镇。它是茅台酒最初的形态，首创了酱香型白酒的生产，因此拥有“天下酱香出成义”的盛誉。 成义烧坊鉴赏版，从包装设计到酒体风格，无不渗透着一种…

汉王酱香白酒乃源自中国贵州省茅台镇的”欧家作坊”，传承自茅台酒制作的宗旨和渊源，以其独特的酿造工艺和口感享誉全国。 汉王酱香白酒始终秉承中华传统白酒技术的精髓，灵活应对大自然气候变化的规律，采用茅台镇特有的高品质小麦、红缨子糯高粱和水源，实施技术和质量上的领先策略，坚持纯粮固态发酵工艺，以确保酒质和口感达到最佳状态。其次，汉王酱香白酒…

2024年1月8日上午，第六届中国(丹溪)红曲文化节暨丹溪红曲酒冬酿大典在浙江省义乌市赤岸镇—丹溪酒业盛大开幕。 在华夏传统酿酒文化中，冬酿，是四季轮回里一个不可或缺的重要季节和时令节点，只有顺应自然规律酿造的红曲酒，才能收获最细腻、最醇柔的风味。 丹溪酒业每年都会举行庄严而隆重的冬酿大典。以传统文化为支撑，以酒文化的交流碰撞为突破，充分激活新时代下高端黄酒…

人间百味，浓香满怀，中原大地，逞情快哉，一杯沉淀千年底蕴的美酒，邂逅一座座见证历史丰碑的城市。近日，五粮液以“行走中原 豫见和美”为主题，在河南开展品牌文化推广活动。五粮液携手超3000核心消费者、意见领袖等嘉宾，走进郑州、开封、许昌、信阳、洛阳、平顶山、鹤壁、安阳、焦作9座城市,传时代之风，开启中原和美文化之旅。 豫上九城，纵横决荡，厚重珍贵的历史遗存，历…

5月19日,由安徽省文化和旅游厅、合肥市人民政府主办的2024年“5・19中国旅游日”安徽省宣传活动暨第二届“520”安徽文旅惠民消费季启动仪式,在合肥市骆岗公园举办。 本次活动以“文旅惠民乐民 共享皖美生活”为主题,同时开展“5・19中国旅游日”、文旅志愿服务、文旅惠民消费季、安徽非遗购物节、“百场黄梅唱响百家景区”等系列活动。其中,“安徽非遗购物节”设置…

世界八大蒸馏酒中,中国白酒采用多种谷物、固态发酵,是工艺最复杂、最有特色的一种。中国数千年的历史发展中,酒不仅是每个时期都离不开的饮品,也是一件“艺术品”——历朝历代无数的酿酒匠人对酿酒工艺“精雕细琢”,在传承中不断创新和发展。白酒,因此承载着中国人最朴素的工匠精神。 中国白酒酿造的基本过程从整体来看包括原料、发酵、蒸馏、陈酿几大块。但是对于古井贡酒年份原浆…