（上海，2026年7月16日） 苏格兰艾雷岛先锋酒厂布赫拉迪（Bruichladdich）正式发布限量版单一麦芽苏格兰威士忌——布赫拉迪黄色潜水艇第三版（Bruichladdich Yellow Submarine III）。作为布赫拉迪酒厂复兴25周年的重要纪念酒款，黄色潜水艇第三版承袭这一传奇系列的真实故事、鲜明个性与收藏属性，再度诠释布赫拉迪“不拘出界”（Not Your Classic Whisky）的品牌精神。继今年艾雷岛节期间于全球亮相并引发威士忌爱好者关注后，这艘承载布赫拉迪复兴精神与玩味个性的“黄色潜水艇”，于7月16日正式浮出中国市场水面。
图1: 布赫拉迪黄色潜水艇第三版正式登陆中国市场
此次黄色潜水艇第三版全球限量12,000瓶。它不仅是一款限量新品，更是布赫拉迪现代历史中极具辨识度的传奇系列再度回归。从艾雷岛海岸一场真实离奇事件，到跨越二十余年的威士忌故事，黄色潜水艇见证了布赫拉迪将幽默、先锋精神与酿造实力融为一体的独特表达。
黄色警报拉响：艾雷岛奇闻正式中国登陆
黄色潜水艇系列的起源来自一场真实发生在艾雷岛海岸的离奇事件。2005年，艾雷岛渔民约翰·贝克（John Baker）与哈罗德·哈斯蒂（Harold Hastie）在布赫拉迪附近海域发现一艘亮黄色遥控潜水器，并将其带回岛上。这艘潜水器长约10英尺、重约850公斤，后来被证实属于英国国防部（Ministry of Defence），曾用于水雷清除相关作业。随着事件发酵，这艘黄色潜水器一度成为岛上居民、游客及媒体关注的焦点，直至2005年9月，英国皇家海军扫雷舰 HMS Blyth 前往取回，这场“黄色谜团”才正式落幕。
图2: 黄色潜水艇源自一个真实的关于“黄色遥控潜水器”的故事
对大多数酒厂来说，这或许只是一条地方奇闻；但对复兴早期的布赫拉迪来说，这正是一段再“布赫拉迪”不过的故事：真实、荒诞、幽默，并且发生在艾雷岛。
布赫拉迪并没有把它仅仅当作一则地方新闻，而是将这场海岸奇闻转化为一款威士忌，由此开启黄色潜水艇系列的传奇。它不是简单地把故事贴在酒瓶上，而是把布赫拉迪复兴早期那种敢玩、敢想、敢于把意外变成经典的精神，具象化为一支可以被品饮、被收藏、被不断讲述的威士忌。
图3: 布赫拉迪并没有把事件当作一则地方新闻，而是将这场海岸奇闻转化为一款威士忌
这也正是布赫拉迪“不拘出界”（Not Your Classic Whisky）精神的诠释。布赫拉迪尊重风土、原料与工艺，却从不被传统威士忌叙事限制想象力。当许多品牌仍习惯讲述年份、历史与权威时，布赫拉迪选择把一艘意外出现在艾雷岛海岸的黄色潜水艇，酿成一支带着幽默感和反套路精神的限量威士忌。黄色潜水艇第三版此次登陆中国，也因此不仅是经典系列的再度浮现，更是布赫拉迪复兴25周年节点上，对品牌早期先锋精神的一次回望与再表达。
从第一版到第三版，跨越二十余年的传奇回归
黄色潜水艇从来不是一个频繁出现的系列。它更像是布赫拉迪现代历史中偶尔浮出水面的一章隐藏传奇，每一次回归，都伴随着独特的故事节点。2005年，布赫拉迪以艾雷岛海岸真实发生的黄色潜水器事件为灵感，推出首版黄色潜水艇；2018年，随着酒厂寻回黄色潜水艇模型，第二版“传奇再现”，进一步巩固了这一系列在威士忌爱好者心中的独特地位。
图4: 黄色潜水艇的每一次回归，都伴随着独特的故事节点
如今，黄色潜水艇第三版在布赫拉迪酒厂复兴25周年之际正式回归，并于今年艾雷岛节期间完成全球亮相。自2001年重新开启现代复兴篇章以来，布赫拉迪始终以先锋精神、透明生产理念、对产地与原料的坚持，以及不拘传统的品牌表达，成为现代苏格兰威士忌中极具辨识度的酒厂之一。黄色潜水艇诞生于复兴早期，此次第三版回归，不只是经典限量系列的再次登场，也是一场关于布赫拉迪复兴精神的“再浮现”。
布赫拉迪黄色潜水艇第三版延续初版灵感，并以全新桶型结构与更具力量感的装瓶强度，呈现这一传奇系列的当代表达。这款单一麦芽苏格兰威士忌为14年陈年、无泥煤风格，采用100%苏格兰大麦 Appaloosa 品种蒸馏而成，酒液全程于艾雷岛陈年，并于岛上装瓶，延续布赫拉迪对产地、风土与透明酿造的坚持。它以54.2% ABV装瓶，相比前两代46% ABV的装瓶强度，更具张力与个性。它未经冷凝过滤，且无添加着色，让酒液以更接近本真的状态呈现。陈年方面，黄色潜水艇第三版采用75%初填波本桶与25%初填及再填法国红葡萄酒桶的组合。波本桶带来香草、蜂蜜般的甜润感与柔滑质地，法国红葡萄酒桶则赋予酒液更丰富的果味结构、坚果香料与层次感，与布赫拉迪优雅、花香鲜明的酒厂风格相互呼应。
图5: 黄色潜水艇第三版展现出明亮、柔滑且富有层次的布赫拉迪风格
在风味上，黄色潜水艇第三版展现出明亮、柔滑且富有层次的布赫拉迪风格。蜂蜜燕麦与黄油酥饼的香气率先展开，伴随柔和谷物暖意；轻烤榛子、顺滑果仁糖与肉豆蔻粉交织，带出类似开心果巴克拉瓦的糖浆甜感，粉红胡椒与一丝生姜增添温暖辛香。入口后，酒体丝滑饱满，新鲜橙皮带来明亮活力，金银花、橙花、清脆苹果与多汁梨子依次浮现；奶油焦糖布丁般的丰润质地逐渐展开，金色石楠花与一丝海盐气息则将人带回艾雷岛崎岖、迎风的海岸。余味悠长，蜂蜜甜香、温暖香料与烤榛子层层铺展，留下细腻而令人回味的收束。
作为全球限量12,000瓶的特别发布，黄色潜水艇第三版连接了真实故事、复兴25周年节点、限量收藏属性与布赫拉迪“不拘出界”的品牌精神。它的回归，不只是经典系列的再次登场，也为中国威士忌爱好者提供了一个重新理解布赫拉迪的入口：这是一家认真酿酒，但从不一本正经讲故事的艾雷岛酒厂。
沪上登艇，DENTREE见证“黄色高光时刻”
发布活动当晚，DENTREE 被打造为充满黄色潜水艇元素的探索空间，嘉宾抵达后通过一系列小互动完成“登艇”签到，正式开启这场围绕布赫拉迪传奇限量系列展开的发布体验。品牌大使随后带领嘉宾回顾布赫拉迪复兴25年来的先锋历程，以及黄色潜水艇系列从真实海岸奇闻到标志性限量酒款的演变。
图6: DENTREE 被打造为充满黄色潜水艇元素的探索空间，等待嘉宾登艇
主吧台前，一场别具巧思的揭幕仪式将活动推向高潮。潜水员将一顶黄色潜水头盔送至主吧台，象征那艘曾意外出现在艾雷岛海岸的黄色潜水器再度“浮出水面”。随后，在现场嘉宾的共同见证下，人头马与力娇酒及烈酒市场中国副总裁李轶（Nicole Li）女士为布赫拉迪黄色潜水艇第三版正式揭开面纱。
图7: 人头马与力娇酒及烈酒市场中国副总裁李轶女士为布赫拉迪黄色潜水艇第三版正式揭幕
嘉宾在揭幕后品鉴黄色潜水艇第三版，并通过趣味问答进一步了解酒款起源、系列传承与产品特色。活动后段，现场以 DJ 音乐、布赫拉迪特调及苏格兰风情小食延续氛围，将新品上市转化为一场兼具故事感、社交感与艾雷岛精神的品牌体验。
图8: 发布会现场，嘉宾在现场探索艾雷岛的独特互动体验
黄色潜水艇第三版的回归，不只是经典限量系列的再度浮现，更是布赫拉迪复兴25周年的重要标志。从真实发生的艾雷岛海岸奇闻，到跨越二十余年的威士忌传奇，黄色潜水艇见证了布赫拉迪将故事、精神与酿造实力融为一体的独特表达。未来，布赫拉迪也将继续以“不拘出界”的先锋姿态，探索单一麦芽苏格兰威士忌的更多可能。
布赫拉迪黄色潜水艇第三版现已登陆中国市场，全球限量12,000瓶，其中中国市场限量4,800瓶，可前往全国精选零售门店及布赫拉迪天猫官方旗舰店选购。
关于布赫拉迪酒厂
布赫拉迪酒厂位于苏格兰赫布里底群岛的艾雷岛，最早由哈维（Harvey）兄弟于1881年创立。酒厂曾经历战争、经济不确定性以及多次停产与关闭，并于1994年再次关闭七年，一度几乎终结其历史。
2001年，马克·雷尼尔（Mark Reynier）、西蒙·科夫林（Simon Coughlin）与时任首席蒸馏师詹·麦文（Jim McEwan）带领一支小而充满雄心的团队重新开启布赫拉迪酒厂，为酒厂与艾雷岛社区注入新的生命力。复兴后的布赫拉迪坚持尽可能将生产环节留在艾雷岛，并逐步建立岛上装瓶能力、重启艾雷岛大麦种植用于蒸馏，同时持续扩充仓储，以确保布赫拉迪单一麦芽威士忌能够在岛上构思、蒸馏、陈年与装瓶。
布赫拉迪酒厂目前在同一屋檐下打造三大单一麦芽苏格兰威士忌及一款超高端金酒：
- Bruichladdich 布赫拉迪：无泥煤艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌；
- Port Charlotte 波夏：重泥煤艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌；
- Octomore：超重泥煤苏格兰威士忌系列；
- The Botanist 植物学家金酒：首款艾雷岛干型金酒。
2012年，布赫拉迪酒厂加入奢华烈酒集团人头马君度。集团持续支持布赫拉迪对艾雷岛、当地社区、原料透明度与可持续发展的长期承诺。
2020年，布赫拉迪成为全球首家获得B-Corp共益企业认证的苏格兰威士忌公司。2023年，酒厂完成B-Corp重新认证，并取得100.7分的评分，较首次认证时的影响力评分提升21%。布赫拉迪也将继续推进其覆盖全公司的可持续发展议程，并于2026年依据B-Lab新标准启动下一轮重新认证流程。
本网站内容均转载自其它媒体或互联网，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权，如果侵犯，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除，本站不承担任何侵权责任。发布者：中华酒业网，转转请注明出处：https://coltd.yichunsy.com/5813.html
